YOGYAKARTA - Berbuka puasa dengan yang manis dan menyegarkan tentu menjadi pilihan yang tepat. Kurma, dengan rasa manis alaminya, telah lama menjadi primadona takjil saat Ramadan.
Namun, tahukah Anda bahwa kurma bisa diolah menjadi minuman yang lebih istimewa dengan campuran bahan-bahan lain?
Artikel ini akan mengupas tuntas berbagai campuran jus kurma yang tidak hanya lezat, tetapi juga kaya nutrisi untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Menu Campuran Jus Kurma
Belimbing+Jus Kurma (tanpa gula)
Akun @cook_9276811 membagikan resep minuman jus kurma sehat tanpa gula yang dikombinasikan dengan segarnya buah belimbing, berikut resepnya:
Bahan-bahan:
- 3 buah belimbing ukuran besar
- 5 buah kurma ajwa jumbo
Cara Membuat:
- Cuci bersih buah belimbing, lalu potong-potong. Buang ujung dan kulitnya.
- Pisahkan daging kurma dari bijinya.
- Masukkan potongan belimbing dan kurma ke dalam blender. Proses hingga halus dan tercampur rata.
- Tuang jus ke dalam gelas dan segera sajikan.
Perlu diketahui, buah kurma memberikan rasa manis alami pada jus, sehingga tidak perlu menambahkan gula. Rasa asam segar dari belimbing berpadu sempurna dengan manisnya kurma.
Untuk hasil yang lebih dingin, tambahkan es batu secukupnya. Kemudian untuk hasil yang lebih halus, saring jus menggunakan saringan sebelum disajikan.
Baca juga artikel yang membahas Cara Membuat Mie Jebew Murah Meriah, Cocok untuk Jualan
Jus Segar Buah Naga dan Kurma
Ingin takjil yang segar, sehat, dan praktis? Coba resep jus buah naga kombinasi kurma ala Budi Rahayu dari akun @dapoerAyuk.
Perpaduan buah naga merah yang kaya vitamin C dan kurma sukari yang mengandung magnesium ini menghasilkan minuman lezat sekaligus kaya antioksidan. Berikut cara pembuatannya:
Bahan-bahan (untuk 2 porsi):
- 1/2 buah naga merah, potong-potong
- 5 buah kurma sukari, buang bijinya
- 200 ml air
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan.
- Masukkan potongan buah naga, kurma yang sudah dibuang bijinya, dan air ke dalam blender.
- Blender semua bahan hingga halus dan tercampur rata.
- Tuang jus ke dalam gelas dan segera nikmati selagi segar.
Jus buah naga dan kurma ini sangat cocok dinikmati saat cuaca panas atau sebagai menu berbuka puasa yang menyegarkan.
Jus Alpukat Kurma
Bingung mencari ide takjil yang sehat dan mengenyangkan? Resep jus alpukat dan kurma dari Sinta Muller (@sintamuller) ini bisa jadi pilihan tepat. Ia memanfaatkan bahan-bahan yang tersedia di kulkas untuk menghasilkan minuman yang kaya nutrisi dan cocok dinikmati selama bulan Ramadan. Berikut resepnya:
Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat matang
- 5 buah kurma, buang bijinya
- 400 ml air
- 80 ml susu kental manis putih
Cara membuat:
- Rendam kurma yang sudah dibuang bijinya dalam air selama 15 menit hingga lunak.
- Masukkan daging alpukat, susu kental manis putih, kurma beserta air rendamannya ke dalam blender.
- Blender semua bahan hingga benar-benar halus dan tercampur rata.
- Tuang jus ke dalam gelas. Sajikan segera, lebih nikmat jika disajikan dingin.
BACA JUGA:
Jika Anda tidak suka terlalu manis, takaran susu kental manis bisa dikurangi sesuai selera. Kemudian untuk menambah kesegaran, Anda bisa menambahkan es batu saat diblender.
Selain campuran jus kurma, ikuti artikel-artikel menarik lainnya juga ya. Ingin tahu informasi menarik lainnya? Jangan ketinggalan, pantau terus kabar terupdate dari VOI dan follow semua akun sosial medianya!
