Makassar—Tahukah Anda, meminum anggur merah ternyata memberikan dampak baik bagi kesehatan tubuh lho. Namun, tentu bukan asal minum dan semaunya ya. Sebab, alih-alih memberi dampak baik bagi kesehatan, meminum anggur secara berlebihan tidak baik juga untuk kesehatan tubuh kita.
Mengutip Independent 24 Agustus, studi terbaru menjelaskan beberapa gelas anggur merah dalam seminggu, ternyata dapat membantu kita menghindari tekanan darah tinggi.
BACA JUGA:
Para peneliti dari Queen's University di Belfast, Irlandia bekerja sama dengan Universitas Kiel Jerman, telah menemukan hubungan antara tekanan darah rendah dengan asupan makanan yang kaya akan flavonoid, termasuk buah beri, apel, teh, dan anggur merah.
Profesor Aedin Cassidy, ketua sekaligus profesor nutrisi dan kedokteran pencegahan di Institut Keamanan Pangan Global di Queen's, adalah peneliti utama dalam studi terhadap lebih dari 900 orang dewasa di Jerman, yang hasilnya telah dipublikasikan di 'Hypertension', jurnal American Heart Association.
Fungsi flavonoid
Sementara penelitian yang meningkat menunjukkan, flavonoid dapat meningkatkan kesehatan jantung, tim peneliti menjelaskan, ini adalah pertama kalinya data menjelaskan hubungannya dengan penurunan tekanan darah.
Para peneliti mengatakan, penelitian tersebut berfokus pada peran yang dimainkan oleh mikroba dalam mikrobioma usus pada metabolisme flavonoid, yang ditemukan dalam makanan dan minuman yang disebutkan di atas, yang kemudian bekerja untuk menurunkan tekanan darah.
"Mikrobioma usus kami memainkan peran kunci dalam memetabolisme flavonoid untuk meningkatkan efek kardioprotektifnya. Penelitian ini memberikan bukti yang menunjukkan, efek penurunan tekanan darah ini dapat dicapai dengan perubahan sederhana pada makanan sehari-hari,” kata Prof Cassidy dalam sebuah pernyataan dari Queen’s.
Seperti biasa, moderasi adalah kuncinya. Studi tersebut menemukan sekitar tiga gelas anggur merah per minggu merupakan dosis yang dibutuhkan untuk mencapai hasil yang diinginkan pada tekanan darah, sementara 80 gram buah beri sehari juga memberi manfaat yang sangat baik.
Artikel ini pernah tayang sebelumnya di VOI, Waktunya Merevolusi Pemberitaan!
